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Gentili Soci,

vi comunichiamo che l’ENS di Bologna organizza per il giorno domenica 11 Febbraio 2018 la visita guidata in LIS alle Cantine Bisol a Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso).

La visita durerà circa un’ora, durante la quale verranno ripercorse le tappe storiche del Prosecco, dagli albori fino alla fama mondiale che ha conquistato recentemente, attraverso il riconoscimento della DOC e poi della DOCG. Successivamente verrà illustrato il processo di spumantizzazione secondo il metodo Martinotti, facendo poi un parallelo con il metodo più classico.

La visita si conclude con una degustazione di 3 vini.

 

Il costo per partecipare è il seguente:

-          Pullman + visita guidata + degustazione 3 vini € 30,00

-          Pranzo € 25,00 (per chi desidera fermarsi a mangiare presso la trattoria)

Durante la visita guidata sarà garantito il servizio di interpretariato in LIS.

Il ritrovo è previsto per le ore 07:30 presso l’ENS di Bologna in Via di Corticella 15/A.

Si partirà tutti insieme in pullman andata e ritorno.

Per partecipare compilare e spedire il modulo d’iscrizione via email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. entro e non oltre il 2 Febbraio 2018.

Il modulo lo trovate in allegato insieme a tutti i dettagli.

Qui di seguito vi riportiamo il link dove potete vedere il video di presentazione:

https://youtu.be/bZFCFUodPPc

Partecipate numerosi!

Fraterni saluti

La Segreteria

ENS Bologna